藏---千天老熟
酒是水與火的勵(lì)煉,同時(shí)也需要?dú)q月的修行

白酒是有生命的,也是有性格的。再好的酒在她新釀之時(shí)都有酒味辛辣,暴糙等不足之處,如同剛出道的毛頭小子般血?dú)夥絼偅着自辏劸频男性挸蔀椤皹O陽(yáng)”狀態(tài)。
陶壇具有微孔結(jié)構(gòu),隨著時(shí)間的沉淀,酒分子、水分子、有益微量元素形成一個(gè)個(gè)微型的緩釋膠囊。恒溫恒濕微生物種群豐富的環(huán)境為酒體的酯化、老熟、生香提供了絕佳的環(huán)境。
同時(shí),特有帶有微孔結(jié)構(gòu)的陶壇,保證了酒體與外界環(huán)境的交互滋養(yǎng),吐故納新。
漁陽(yáng)酒新釀原酒儲(chǔ)藏于陶壇之中,在地下酒庫(kù)中充分老熟,經(jīng)過最少一千天的老熟時(shí)間使酒體逐漸變得穩(wěn)定而平靜,形成穩(wěn)定、醇厚協(xié)調(diào)的漁陽(yáng)特有口感。